Sempre uma boa escolha

Muito versáteis, os fornos de padaria e os fornos combinados com painel de toque

Com os fornos de padaria e os fornos combinados da GGM Gastro, você pode preparar inúmeras receitas, sejam elas doces ou salgadas, assadas, cozidas, grelhadas ou cozidas lentamente. Na linha de produtos da GGM Gastro, você encontrará uma grande seleção de modelos diferentes com painel de toque.
Os fornos de padaria e os fornos combinados com painel de toque da GGM Gastro são ideais para uso profissional e comercial. Eles são especialmente úteis para empresas que oferecem diferentes tipos de pratos salgados, mas também produtos de padaria como sobremesa. Através do grande painel de toque colorido, você pode configurar diferentes programas para carne, peixe, legumes, produtos de padaria e muito mais.

A operação moderna facilita o trabalho

Dependendo das suas necessidades, você pode escolher entre diferentes fornos de padaria e fornos combinados com painel de toque. Eles estão disponíveis em diferentes tamanhos para diferentes capacidades. Além disso, você pode escolher entre modelos elétricos e a gás.
Graças ao painel de toque, você pode armazenar uma grande variedade de programas além dos métodos de cozimento padrão pré-programados. Usando uma conexão Wi-Fi, a função de nuvem do fabricante ou a porta USB, você pode importar ou exportar programas especiais para peixe, carne, legumes e muito mais. Você também pode programar facilmente diferentes temporizadores.
Os fornos de padaria e os fornos combinados funcionam com um sistema de circulação de ar bidirecional que possui até dez velocidades diferentes. Além disso, são fornos de ar quente que são excelentes para assar, por exemplo. O sistema de vapor dos fornos de padaria e dos fornos combinados pode ser usado em até onze etapas. A função de vapor pode ser desativada completamente, é claro. Os aparelhos se destacam por uma excelente distribuição de calor para cada função. A temperatura ideal pode ser facilmente controlada a qualquer momento, parcialmente de forma totalmente automática.

Boa qualidade garante bons resultados

Os fornos de padaria e os fornos combinados com painel de toque da GGM Gastro são dispositivos de alta qualidade feitos de aço inoxidável. Eles são particularmente robustos, duráveis e resistentes.
Com recursos práticos como temperatura central automática, função de umidificação e nebulização, função de desumidificação, função de pré-aquecimento e resfriamento ou função de manutenção de temperatura, você sempre pode obter os melhores resultados. O vidro duplo da porta e a iluminação interna permitem que você acompanhe o processo de cozimento a todo momento.
Um sistema de lavagem automática ajuda a atender sempre aos rigorosos requisitos de higiene da indústria de serviços de alimentação. O painel interno de vidro também é dobrável, permitindo uma limpeza fácil aqui também.