Tecnologia eficiente de grelhados com as nossas panelas a gás

Os fogões a gás da GGM Gastro proporcionam prazer versátil de grelhados na sua cozinha profissional

As panelas a gás são aparelhos de cozinha extremamente práticos e úteis na indústria de restaurantes, por exemplo, em empresas de catering ou restaurantes de hotel. Elas podem ser usadas para diferentes métodos de preparação e, graças à sua função, são uma verdadeira adição às cozinhas profissionais.

Na gama de produtos da GGM Gastro, estão disponíveis tanto churrasqueiras a gás quanto churrasqueiras a gás com fogão. Dependendo das suas necessidades, esses aparelhos cobrem perfeitamente as possibilidades de aplicação individuais.

Especialmente higiênicas - graças à proteção contra respingos, também para superfícies de trabalho adjacentes

As panelas a gás da GGM Gastro são feitas de materiais de alta qualidade que contribuem para a vida útil dos aparelhos. Elas são perfeitamente adequadas para uso profissional e são especialmente práticas devido às suas opções de aplicação flexíveis.
Uma proteção contra respingos não apenas evita que a superfície de trabalho imediatamente adjacente seja contaminada por respingos de gordura e a mantém limpa, mas também protege os alimentos contra perda de calor e vento.
As panelas a gás são extremamente higiênicas e fáceis de limpar. Isso é especialmente importante porque as chapas de cozimento entram regularmente em contato com carne crua. Para garantir a limpeza necessária em todos os momentos, os queimadores a gás devem ser limpos após o uso. Com os fogões a gás da GGM Gastro, isso é feito sem esforço, para que estejam prontos para uso novamente em muito pouco tempo.

Resultados de grelhados e cozimento de primeira classe em tempo recorde

A grande área de grelha permite a preparação de bifes suculentos ou outros pratos grelhados, para que o maior número possível de convidados possa ser atendido sem longos tempos de espera. Graças à tecnologia eficiente de grelhados, as peças de carne são preparadas com a maior satisfação e o próprio processo de grelhar é extremamente agradável e confortável graças a esses aparelhos. A distribuição uniforme de calor por chamas grandes e pequenas contribui para os resultados de primeira classe.

Os queimadores a gás com uma placa de cozimento permitem combinar a função de grelhar com a possibilidade de cozinhar ao mesmo tempo. Esses dois elementos podem ser operados separadamente e, portanto, também podem ser usados separadamente. Esses aparelhos podem ser adaptados às necessidades individuais.
Graças ao seu design compacto e economizador de espaço, as panelas a gás da GGM Gastro podem ser facilmente integradas à linha de cozinha existente.