Frigideiras basculantes elétricas e a gás, perfeitas para o setor de alimentos e bebidas

Prepare grandes quantidades de forma confiável com as frigideiras basculantes elétricas e a gás da GGM Gastro

Na gastronomia, grelhar pedaços menores e maiores de carne é uma parte importante do dia a dia. Uma schnitzel suculenta ou um delicioso guisado, a consistência da carne deve ser boa para uma experiência de sabor perfeita. No setor de alimentos e bebidas, as porções também diferem significativamente das caseiras, e é por isso que são frequentemente usadas frigideiras maiores.
As frigideiras basculantes elétricas e a gás são a solução ideal para grelhar grandes quantidades de carne, para que o maior número possível de clientes possa ser atendido sem longos tempos de espera. A GGM Gastro oferece frigideiras basculantes de alta qualidade com opções elétricas ou a gás. As frigideiras basculantes elétricas e a gás são dispositivos robustos e duráveis, ideais para uso profissional no setor de alimentos e bebidas.

Frigideira basculante - o nome diz tudo

A frigideira basculante deve seu nome à superfície basculante do aparelho - essa função é extremamente prática, pois permite que o óleo ou molho seja facilmente drenado. Os pedaços de carne geralmente são selados em grandes quantidades de óleo e depois cozidos em um molho, por exemplo. Como o espaço para fritura tem paredes muito altas, é possível despejar grandes quantidades de óleo, água ou molho nele. Ao basculá-lo, eles são facilmente removidos.

Versáteis, fáceis de usar e fáceis de limpar - as frigideiras basculantes elétricas e a gás são ideais para o setor de alimentos e bebidas

As frigideiras basculantes elétricas e a gás são verdadeiros curingas que enriquecem inúmeros estabelecimentos de alimentos e bebidas com sua funcionalidade versátil. Além de carne e molhos, elas também são adequadas para legumes e, portanto, podem preparar menus inteiros com operação simples como brincadeira de criança.
As frigideiras basculantes da GGM Gastro também são fáceis de limpar, para que estejam prontas para uso em um piscar de olhos. A limpeza pode ser facilitada por uma torneira de água, que facilita tanto o enchimento quanto o enxágue do recipiente. A temperatura na frigideira basculante é distribuída uniformemente, para que a carne possa ser cozida de forma ideal. Ela é ajustável e pode ser adaptada às condições individuais dos pedaços de carne. O baixo consumo de energia permite o uso ambientalmente amigável das frigideiras basculantes elétricas e a gás.