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Forno de padaria e pastelaria - Touch - 3 câmaras de cozedura - Incl. tampa e forno de fermentação Código do produto, SKU: BOMHF Gama de temperaturas: +50°C a +300°C
* A foto pode diferir ligeiramente do original
Forno de padaria e pastelaria - Touch - 3 câmaras de cozedura - Incl. tampa e forno de fermentação
Código do produto, SKU: BOMHF
Gama de temperaturas: +50°C a +300°C
Vantagens do produto
- O tempo de aquecimento e de cozedura a vapor para cada nível (temperatura inferior e superior na base) pode ser ajustado conforme necessário - Isto significa que podem ser preparados produtos diferentes em cada nível, conforme necessário
- Alta poupança de energia - graças à tecnologia de resistência cerâmica de condensação
- Equalização da humidade regulável com sistema de válvula manual
Acabamento
- Forno para padaria e pastelaria, incluindo forno de fermentação
- Design elegante e ergonómico
- Color: Aço inoxidável
- Controle de tela sensível ao toque com display
- Grande área de superfície, design de vidro duplo resistente ao calor
- Capacidade por câmara de cozedura: 2x tabuleiro de cozedura EN 60x40 ou 1x tabuleiro PT 60x80
- Capacidade do provador: 12x EN 60x40 ou 6x EN 60x80
- Faixa de temperatura: 50 °C a 300 °C
- Baixo consumo energético graças ao isolamento de excelente qualidade
- Cada câmara de cozedura tem uma tampa de vidro separada
Qualidade
- Interior em chapa Alusi aluminizada
- Isolamento interior em lã de rocha
- Tijolo de argila refractária com liga especial e superfície lisa
- Princípio de aquecimento estático
- Compensação ajustável da humidade com sistema de válvula manual
- Válvula de vapor de controlo manual
Ligação
- Potência: 9,50 kW
- Ligação elétrica: 380V / 3N/PE / 50 Hz
- Com ligação de água e drenagem
- Este dispositivo requer uma conexão permanente de água!
Dimensões
- Dimensões Exterior L x P x A: 1.800 mm x 1.100 mm x 2.100 mm
Observações
- Recomendamos que o item seja operado apenas com um descalcificador, caso contrário podem ocorrer danos no item.
Diretrizes
- O Artigo tem a marca CE que está de acordo com as normas regulamentares da UE
- Claro, produzido de acordo com os requisitos das diretrizes de higiene e segurança
- O material está em conformidade com as normas alimentares europeias
- O seu parceiro de confiança
- Melhor preço/desempenho
- Satisfação do cliente
TÜV Saarland award Numa análise oficial efectuada pela TÜV Saarland Alemanha, obtivemos a classificação máxima em preço/desempenho e satisfação do cliente. Os nossos colaboradores dão o seu melhor todos os dias para lhe oferecer uma excelente experiência de compra.* Estes certificados foram atribuídos com base num inquérito representativo da satisfação dos clientes na Alemanha
Suas Vantagens
- mais de 12.000 itens disponíveis imediatamente
- Transporte gratuito dentro da Península
- Incl. Preço mais baixo Garantido
- Marca de alta gama
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* A foto pode diferir ligeiramente do original
Forno de padaria e pastelaria - Touch - 3 câmaras de cozedura - Incl. tampa e forno de fermentação
Código do produto, SKU: BOMHF
Gama de temperaturas: +50°C a +300°C
- Comentários
22 276,99 €*
11 488,99 €*
Com stock
Descrição
Vantagens do produto
- O tempo de aquecimento e de cozedura a vapor para cada nível (temperatura inferior e superior na base) pode ser ajustado conforme necessário - Isto significa que podem ser preparados produtos diferentes em cada nível, conforme necessário
- Alta poupança de energia - graças à tecnologia de resistência cerâmica de condensação
- Equalização da humidade regulável com sistema de válvula manual
Acabamento
- Forno para padaria e pastelaria, incluindo forno de fermentação
- Design elegante e ergonómico
- Color: Aço inoxidável
- Controle de tela sensível ao toque com display
- Grande área de superfície, design de vidro duplo resistente ao calor
- Capacidade por câmara de cozedura: 2x tabuleiro de cozedura EN 60x40 ou 1x tabuleiro PT 60x80
- Capacidade do provador: 12x EN 60x40 ou 6x EN 60x80
- Faixa de temperatura: 50 °C a 300 °C
- Baixo consumo energético graças ao isolamento de excelente qualidade
- Cada câmara de cozedura tem uma tampa de vidro separada
Qualidade
- Interior em chapa Alusi aluminizada
- Isolamento interior em lã de rocha
- Tijolo de argila refractária com liga especial e superfície lisa
- Princípio de aquecimento estático
- Compensação ajustável da humidade com sistema de válvula manual
- Válvula de vapor de controlo manual
Ligação
- Potência: 9,50 kW
- Ligação elétrica: 380V / 3N/PE / 50 Hz
- Com ligação de água e drenagem
- Este dispositivo requer uma conexão permanente de água!
Dimensões
- Dimensões Exterior L x P x A: 1.800 mm x 1.100 mm x 2.100 mm
Observações
- Recomendamos que o item seja operado apenas com um descalcificador, caso contrário podem ocorrer danos no item.
Diretrizes
- O Artigo tem a marca CE que está de acordo com as normas regulamentares da UE
- Claro, produzido de acordo com os requisitos das diretrizes de higiene e segurança
- O material está em conformidade com as normas alimentares europeias