Grandes resultados num piscar de olhos

Economize tempo com os fornos de ar quente digital da GGM Gastro

Assar e cozinhar com sistemas de ar quente está se tornando cada vez mais popular. Não é de admirar, pois os fornos de ar quente oferecem várias vantagens no preparo de alimentos, especialmente na gastronomia. A GGM Gastro oferece aos proprietários de restaurantes diferentes modelos de fornos de ar quente elétricos e digitais.
Com um forno de ar quente, é possível obter resultados incríveis rapidamente. Ao usá-los, os gastrônomos frequentemente economizam tempo valioso. Os fornos não precisam de muito tempo para aquecer, como os fornos convencionais. Graças ao elemento de aquecimento adicional integrado dentro do ventilador, os fornos de ar quente proporcionam uma circulação de calor ideal. Com a ajuda do ventilador, o calor é distribuído de forma tão uniforme no interior que os alimentos assam ou cozinham igualmente bem em qualquer posição, sem a necessidade de virar ou trocar de assadeira. O tempo de cozimento também é reduzido.

Equipamento de alta qualidade para cada cozinha profissional

A GGM Gastro oferece fornos de convecção digital para uso profissional e comercial. Os aparelhos são operados de forma muito simples através da tela de toque digital. Isso facilita o ajuste da temperatura e a escolha entre diferentes programas. Os aparelhos da GGM Gastro possuem várias opções de cozimento. Eles podem ser usados para assar, cozinhar em fogo baixo, grelhar, cozinhar no vapor, desidratar, regenerar, manter aquecido ou até mesmo descongelar.
Os fornos de convecção digital garantem uma vida útil especialmente longa. Eles são feitos de aço inoxidável de alta qualidade e vidro resistente ao calor. Portanto, os aparelhos também são visualmente muito atraentes.

Perfeitamente equipados para cada necessidade

A GGM Gastro oferece uma variedade de aparelhos com tamanhos de bandejas e números de bandejas diferentes. A linha de produtos também inclui produtos de qualidade fabricados na Europa, cuja altura pode ser ajustada de forma flexível. Os fornos de ar quente especialmente potentes também estão equipados com um termostato de segurança.
Além disso, os fornos de convecção digital podem ser perfeitamente combinados com armários de fermentação ou outros acessórios de fácil instalação. Esses também estão disponíveis na loja.
Graças ao tempo de preparo significativamente mais curto, seu uso é eficiente e o consumo de energia é reduzido ao mínimo.
Eles também são muito fáceis de limpar e, portanto, sempre oferecem higiene ideal. Um forno de ar quente digital da GGM Gastro é, portanto, absolutamente essencial para bares, supermercados, pizzarias, restaurantes e muitas outras empresas.