Vivum - Un mâner elegant și special modelat din lemn de mesteacăn întâlnește oțel de cuțit de primă clasă și un design modern al lamei
Design
- Allzweckmesser cu Zimțată măcinată
- Ideal pentru felierea pâinii și a produselor de patiserie, a roșiilor, a fructelor moi și chiar a cărnii cu crustă sau tendoane
- Cu marginea zimțată, materialul care urmează să fie tăiat intră în contact mai întâi cu vârfurile proeminente ale arborelui, ceea ce facilitează tăierea și felierea materialelor dure și solide
- Mânerul ergonomic este deosebit de sigur și confortabil de ținut
- Conexiunea fără spații între mâner și lamă asigură o igienă absolută
- Lama cu o duritate a lamei de 58° HRC poate fi reascuțită extrem de rapid și ușor
Calitate
- Lama este realizată din Oțel cu un aliaj X50CrMoV15
- Lama este ascuțită și șlefuită manual, cuțitul este perfect echilibrat și se subțiază spre vârf
- Mâner realizat din mesteacăn
Dimensiuni
- Dimensiuni externe L x A x Î: : 314 mm x 49 mm x 22 mm
Înștiințare
- Cuțitul trebuie curățat manual după fiecare utilizare cu apă caldă și lichid de spălare delicat și apoi uscat imediat
- Pentru a proteja cuțitul, mânerul trebuie frecat din când în când cu uleiuri sigure pentru alimente, de exemplu ulei de măsline
Standarde
- Produs, desigur, în conformitate cu normele de igienă și siguranță.
- Articolul poartă marcajul CE în conformitate cu liniile directoare
- Materialul respectă standardele europene privind produsele alimentare