Separă apele uzate de uleiuri și grăsimi: separatorul de grăsimi

Separatorul de grăsime de la GGM Gastro separă în mod profesional grăsimea din apele reziduale, esențial în industria de catering

. În industria de catering, apele uzate conțin adesea uleiuri și grăsimi. Dacă acestea ajung în canalizare, pot duce la depuneri și blocaje. Atunci când grăsimile și uleiurile ajung în apele uzate ca urmare a proceselor operaționale, este obligatoriu să se utilizeze un separator de grăsimi - în special pentru unitățile de catering.
În acest scop, în magazinul web GGM Gastro sunt oferite diverse separatoare de grăsimi de înaltă calitate, astfel încât apele uzate să poată fi separate în mod fiabil de grăsimi și uleiuri. Acest lucru asigură o eliminare profesională. Separatoarele de grăsimi de la GGM Gastro sunt potrivite pentru instalare mobilă și, prin urmare, pentru instalații mobile de clătire.

Fiabil și ușor, separatorul de grăsime de la GGM Gastro

Deoarece grăsimea se depune la suprafață datorită densității sale mai mici, aceasta poate fi separată de apă în separatorul de grăsimi, care poate curge apoi în canalizare fără ezitare.
Funcția separatorului de grăsime este destul de simplă. În primul rând, apa curge în separatorul de nămol. Componentele grele care se scufundă la fund rămân acolo. Apa și grăsimea curg apoi peste obstacolul din oțel inoxidabil în camera de separare a grăsimilor. Acolo, apa se scurge prin orificiul de evacuare, în timp ce grăsimea care plutește deasupra rămâne în recipient. Această grăsime trebuie acum să fie degresată o dată pe zi, înainte de prima utilizare, iar separatorul de grăsime trebuie curățat o dată pe săptămână.
. În acest scop, este instalată o supapă de golire, care permite ca lichidul să fie drenat cu ușurință.

Util în mod deosebit: separatorul de grăsime este etanș la miros și ușor de curățat

. Separatoarele de grăsime de la GGM Gastro sunt concepute pentru numeroase porții de mâncare pe zi. Este ideal pentru utilizarea profesională a instalațiilor mobile de spălare a vaselor, unde asigură o separare profesională a grăsimilor și a apelor reziduale, astfel încât canalizarea să nu fie poluată.
Separatoarele de grăsime de la GGM Gastro sunt fabricate din oțel robust, rezistent și inoxidabil. Capacul din oțel inoxidabil este etanș la mirosuri datorită închiderilor practice cu clips. Datorită naturii de înaltă calitate a suprafețelor, separatoarele de grăsime de la GGM Gastro sunt deosebit de ușor de curățat, astfel încât niciun reziduu nu poate afecta funcționalitatea separatorului de grăsime.