Hold din mad varm med vores bain-marie termovogne

Bain-marie termovognene fra GGM Gastro beriger især serveringen af retter og buffeter

Bain-maries er køkkenapparater, der ofte bruges i restaurationsbranchen til at holde maden behageligt varm. Apparaterne opvarmer de tilberedte retter ved hjælp af princippet om et vandbad. Dette fordeler varmen jævnt uden at maden brænder på. For særlig fleksibel og mobil brug tilbyder GGM Gastro forskellige modeller af termiske bain-marie termovogne.
GGM Gastro's termiske bain-marie termovogne er fremragende til at holde store mængder mad varm. De er derfor ideelle til brug i professionelle, kommercielle miljøer. Bain-maries er særligt velegnede til buffeter eller servering af mad. Afhængigt af deres behov kan restauratører hos GGM Gastro vælge mellem forskellige bain-marie termovogne. De har forskellige kapaciteter og indstillinger.

Bain-marie termovognene sikrer sikker transport og pålidelig opvarmning af fødevarer

Termovognene er lavet af høj kvalitet rustfrit stål. De er særligt robuste, modstandsdygtige og overbeviser med en enorm levetid. Et særligt stærkt og stabilt håndtag, også lavet af rustfrit stål, gør det nemt og sikkert at transportere vognen. GGM Gastro's bain-marie termovogne er udstyret med fire drejefødder. Dette gør det muligt for restauratører at bruge dem fleksibelt og mobilt uden besvær.
Temperaturen i bain-maries kan reguleres ved hjælp af regulatoren på siden af termovognene. En kontakt på samme side tænder og slukker enhederne. En kontrolampe sikrer sikker og effektiv brug. For enheder med mere end en bakke har restauratører valget mellem termiske bain-marie termovogne, hvor temperaturen reguleres universelt, og dem, hvor hver vandbad kan indstilles individuelt. Den nederste del af termovognene har også en praktisk hylde, hvor ekstra køkkenredskaber nemt kan placeres.

Hygiejnisk fejlfri uden særlig indsats

Før madbeholderne kan bruges, skal der først tilsættes vand. Ved hjælp af afløbsventilen lettes rengøringen efter brug. Overfladernes tekstur er også meget gavnlig for en ubesværet rengøring, og hygiejniske standarder kan nemt opretholdes til enhver tid. GGM Gastro's termiske bain-marie termovogne er derfor det perfekte valg for alle restauratør