Характеристика
- Нож для вырезания пралине из твердого теста, парфе и пралине с орехами или фруктами.
- Привод раскроечного стола: кривошипный.
Область применения:
- Идеально подходит для изделий, которые невозможно разрезать обычными ручными кусачками.
- Подходит для шоколада с добавлением сухофруктов, злаков, полузамороженных десертов и подобных лакомств.
Функции:
- Рама с режущими тросами надежно закреплена и всегда находится под одним и тем же углом к изделию
- Скошенная трава проталкивается через режущую решетку на подвижном столе и точно срезается
Универсальность благодаря сменным оправам:
- Обеспечивает гибкую адаптацию к различным требованиям к резке
Удобство использования
- Простое управление с помощью кривошипного механизма
- Рама всегда находится под одним и тем же углом к продукту, что обеспечивает стабильность результатов резки
Легкая очистка:
- Легко разбирается для облегчения чистки
Качество
Размеры
- Внешние габариты Ш x Г x В: 900 mm x 500 mm x 350 mm
Дополнительные принадлежности
- Рама - Расстояние между проводами: 20 мм
- Рама - Расстояние между проводами: 30 мм
- Рама - Расстояние между проводами: 40 мм
- Рама - Расстояние между проводами: 50 мм
- Рама - Расстояние между проводами: 60 мм
Соответствие стандартам
- Произведено, разумеется, в соответствии с правилами гигиены и безопасности
- Продукт имеет маркировку CE в соответствии с директивой
- Материалы соответствуют европейским стандартам безопасности пищевых продуктов