På grund av ökad ordervolym kan det förekomma leveransförseningar. Leveranstiden förlängs därför med ungefär en vecka. Vi ber om ursäkt för eventuella besvär.
close
Din webbläsare är föråldrad.
Uppdatera din webbläsare för ökad säkerhet, snabbhet och den bästa komforten på denna webbplats.
Uppdatera webbläsarenKorvfyllningsmaskiner för snabb och enkel produktion
GGM Gastro's korvfyllningsmaskiner gör korvproduktionen enkel!
För att tillverka korv behövs en korvfyllare. Att göra detta för hand är ganska svårt och tar också mycket tid. En kommersiell korvfyllare används för att snabbt och optimalt utföra denna arbetsprocess.GGM Gastro's korvfyllare är utmärkt lämpade för professionellt bruk och tål pålitligt konstant användning.
En korvfyllare används främst i delikatessbutiker och charkuterier. Du kan välja mellan en vertikal eller horisontell modell.
Korvfyllaren är tillverkad av högkvalitativt material och är dessutom vattenavvisande samt tålig mot blod, fett och olja. Detta gör korvfyllarna absolut hygieniska samt icke-deformbara och lätta att rengöra.
Tack vare enkel hantering möjliggör korvfyllningsmaskinerna problemfria arbetsprocesser
De hållbara apparaterna är mycket användarvänliga. Först måste tjockleken på korvarna bestämmas. Detta avgör vilken fyllpipa som ska användas. Beroende på modell levereras flera fyllslangar med olika diametrar.Köttet placeras nu i behållaren och korvskinnet fästs på fyllpipan. Medan korvskinnet hålls på fyllpipan med en hand kan handtaget manuellt betjänas med den andra handen. Detta gör att tryckplattan sjunker, vilket pressar köttet långsamt och jämnt in i fyllpipan och fyller slutligen korvskinnet. Både konstgjorda och naturliga tarmar kan användas för korvskinn.
Storleken på korvfyllaren bör väljas beroende på mängden korv som regelbundet behöver produceras. För högre produktion är modeller med motsvarande stor kapacitet det bästa valet.