Elektriska och gasdrivna lutande stekpannor, perfekta för restaurangbranschen

Tillaga stora mängder på ett pålitligt sätt med GGM Gastro's elektriska och gasdrivna lutande stekpannor

I gastronomin är stekning av mindre och större köttbitar en viktig del av vardagen. En saftig schnitzel eller en läcker gulasch, köttets konsistens måste vara bra för den perfekta smakupplevelsen. I restaurangbranschen skiljer sig portionerna också avsevärt från de hemma, och därför används ofta större stekpannor.
Elektriska och gasdrivna lutande stekpannor är den perfekta lösningen för att tillaga stora mängder kött så att så många gäster som möjligt kan serveras utan långa väntetider. GGM Gastro erbjuder högkvalitativa lutande stekpannor med val mellan elektriska eller gasdrivna apparater. De elektriska och gasdrivna lutande stekpannorna är robusta och hållbara apparater som är perfekta för professionell användning inom restaurangbranschen.

Lutande panna - namnet säger allt

Den lutande stekpannan har fått sitt namn från den lutande ytan på apparaten - denna funktion är extremt praktisk eftersom olja eller sås kan hällas av mycket enkelt. Köttbitarna steks vanligtvis i stora mängder olja och kan sedan till exempel kokas i en sås. Eftersom fritörrummet har mycket höga kanter kan större mängder olja, vatten eller sås hällas i det. Genom att luta dem kan de enkelt tas bort.

Mångsidiga, användarvänliga och enkla att rengöra - de elektriska och gasdrivna lutande stekpannorna är perfekta för restaurangbranschen

Elektriska och gasdrivna lutande stekpannor är verkliga allroundare som berikar många restauranger med sin mångsidiga funktionalitet. Förutom kött och såser är de också lämpliga för grönsaker och kan därför med enkel användning tillaga hela menyer.
GGM Gastro's lutande stekpannor är dessutom enkla att rengöra, så att de snabbt är redo för användning igen. Rengöringen kan underlättas med en vattenkran, som både underlättar fyllning och sköljning av behållaren. Temperaturen i den lutande stekpannan fördelas jämnt, så att köttet kan tillagas optimalt. Den är justerbar och kan därför anpassas till de individuella förhållandena för köttbitarna. Den låga energiförbrukningen möjliggör en miljövänlig använd