Hazırlık istasyonları veya servis istasyonları, restoran sektöründe gerçekten çok yönlü yeteneklerdir. Krep, sosisli sandviç veya waffle demirleri gibi küçük pişirme cihazlarıyla mükemmel bir şekilde tamamlanırlar ve hazırlık masasına kolayca yerleştirilebilirler.
Ayrıca, en çeşitli mutfak yaratımlarının hazırlanabilmesi için çalışma yüzeyi ve malzeme temini kombinasyonunu ideal bir şekilde sunarlar.
Her zaman serin ve taze saklanır
Pizza, salata veya sandviç gibi yemekleri kolayca hazırlayabilmek için hazırlık masası, pratik depolama için GN kapları gibi öğelerin yerleştirilebileceği bir dahili soğutma ünitesi içerir. Çalışma yüzeyi ve hemen yanında bulunan malzemelerin kombinasyonu sayesinde bu profesyonel ünite, hazırlık istasyonu, salata tezgahı veya servis istasyonu olarak kullanılabilir.
Bu çok yönlülük, bu modellerin çok amaçlı kullanımını mümkün kılar.
Hazırlık istasyonunun alt kısmı, ek gıdaların soğutulması ve depolanması için alan sağlar. Farklı depolama seçenekleri sayesinde istasyonlar kolayca doldurulabilir, böylece yiyecekler hızlı ve kolay bir şekilde çıkarılabilir. Bu, çeşitli yemeklerin hazırlanması sırasında iş akışını optimize eder.
Hazırlık istasyonlarının kapıları kolayca açılıp kapanır, bu da onların kullanımını kolay ve rahat hale getirir. İstasyonlarla mükemmel bir şekilde kombinasyon sağlayabilen küçük mutfak ekipmanları da GGM Gastro'dan ayrı olarak satın alınabilir.
Örneğin, yüksek miktarda waffle üretimi için yüksek kaliteli waffle demirleri ile hazırlık istasyonunun kombinasyonu, her şeyin tek bir çalışma alanında birleştirildiği ve kullanıma hazır olduğu için maksimum verimlilik sağlar. Bu, waffle demirinin rahat bir yükseklikte mükemmel bir şekilde kullanılabileceği anlamına gelir ve cam bir tablaya sahip hazırlık istasyonları durumunda müşterilerin malzemeleri mükemmel bir şekilde görmelerini sağlar. Waffle'ların üzerine koyacakları malzemeleri kendi isteklerine göre seçebilirler.
Pratik, kompakt, yüksek kalite
Kompakt ve yerden tasarruf sağlayan bir tasarıma sahip olan bu cihazlar, çok yönlülükleri ve yüksek performanslarıyla profesyonel bir mutfakta optimal bir şekilde entegre edilebilirler. Hazırlık istasyonlarının temizlenmesi kolay ve sorunsuzdur, bu da yüzeylerin yüksek kaliteli işçiliğine bağlıdır.