Fogones

Hornos eléctricos y de gas para una cocina perfectamente equipada

Introduzca estos productos básicos de alta calidad de GGM Gastro en su negocio de hostelería

Un buen horno es lo más importante en las cocinas de catering profesionales. Dependiendo de las necesidades de la empresa de catering, se requieren diferentes modelos. Ya sea que se trate de hornos de gas o eléctricos, modelos de suelo o de mesa, GGM Gastro ofrece una amplia gama de diferentes hornos. La gama de GGM Gastro incluye tanto hornos de gas como hornos eléctricos. Estos están disponibles como modelos estables de suelo, como modelos compactos de mesa que ahorran espacio o como una combinación de modelo de mesa y soporte. Dependiendo de su funcionamiento, los dispositivos de cocción están disponibles con diferentes capacidades, hasta seis placas individuales. Estas se pueden controlar de forma independiente.

Elija el horno eléctrico o de gas adecuado de una amplia gama de modelos

En GGM Gastro, los propietarios de restaurantes pueden encontrar hornos de gas o eléctricos de fabricación europea, entre otros. Una carcasa de acero inoxidable de alta calidad proporciona a los dispositivos una resistencia, robustez y durabilidad excepcionales. El hierro fundido para las placas y quemadores permite lograr resultados perfectos con una óptima utilización del calor. También se pueden encontrar modelos especialmente respetuosos con el medio ambiente, con un bajo consumo de energía, en la tienda.

¿Horno eléctrico o de gas? ¡Las funciones de un vistazo!

En GGM Gastro, los hornos eléctricos están disponibles con placas de cocción redondas y cuadradas. Por lo general, tienen una placa de cocción hermética, moldeada en una sola pieza, con hasta seis niveles de potencia para cada placa. Los hornos están equipados con una pantalla antisalpicaduras, un termostato de seguridad y una luz indicadora para un uso ideal y seguro de los hornos eléctricos. Los hornos de gas de GGM Gastro funcionan con gas natural de forma estándar. Sin embargo, también se pueden convertir a gas propano. Los dispositivos se operan mediante una llave de paso. Características como un bloqueo automático de gas, dispositivos de seguridad y termopares, y una protección contra salpicaduras apoyan un uso seguro de los hornos de gas.

Particularmente ventajosos: higiene y apariencia

La textura de las superficies de los hornos de gas y eléctricos de GGM Gastro los hace fáciles de limpiar. Esto permite cumplir siempre sin mucho esfuerzo con los estrictos requisitos de higiene de la hostelería. Los hornos se presentan en los diseños sencillos y de alta calidad de las diferentes líneas de productos de GGM Gastro. Los hornos de gas y eléctricos de GGM Gastro son la elección ideal para uso profesional y comercial en diversas cocinas de hostelería.