Ventilation

Technologie de ventilation professionnelle pour la gastronomie Lors de la planification ou de l'aménagement de votre cuisine, elle ne doit pas être négligée afin d'éviter une "mauvaise ambiance". Une ventilation professionnelle qui assure une qualité de l'air propre et une bonne odeur dans votre cuisine et les autres espaces. Nos ventilations spécialement conçues et fabriquées pour la gastronomie sont compactes et robustes. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes, soudé par points et de haute qualité. Les modèles de ventilation sont produits selon les normes d'hygiène et de sécurité. Chez GGM-Gastro, vous trouverez différents modèles pour presque toutes les exigences, ainsi que les composants techniques et accessoires nécessaires. Vous pouvez ainsi commencer rapidement avec la mission "air propre". Un rapport qualité-prix optimal est garanti.

La fraîcheur est primordiale dans la gastronomie - avec les ventilations de GGM-Gastro

De l'air frais dans vos locaux ? Mais comment ? Nous recommandons une ventilation qui répond à vos exigences en termes de performance et d'installation. La ventilation doit-elle être montée au mur ? Alors nos hottes murales sont le bon choix. Avec une profondeur de construction uniforme et un nombre de filtres de deux à sept selon le modèle, il vous suffit de choisir la largeur appropriée. Nos hottes encastrées et plafonniers sont équipées, si vous le souhaitez, d'un moteur et d'un régulateur. Les ventilations sont compactes et robustes, et disposent d'un éclairage ainsi que d'un robinet de vidange des graisses. Les graisses sont collectées dans une rigole hermétique sans gouttes. L'acier inoxydable de haute qualité est facile à nettoyer, ainsi les surfaces collantes n'ont aucune chance dans votre cuisine. Un autre produit parfaitement conçu pour les grandes cuisines est la hotte aspirante plasma. Ici, non seulement le fonctionnement via un panneau de commande tactile est convaincant. La ventilation est réglable en hauteur et peut donc être facilement adaptée aux besoins du cuisinier. Le filtre métallique lavable est facile à nettoyer. Avec la classe d'efficacité énergétique A+, l'investissement dans cette ventilation est très rentable.

Accessoires pour les systèmes de ventilation de GGM Gastro

D'autres produits nécessaires pour une utilisation optimale de votre système de ventilation sont, par exemple, le filtre à charbon actif. Il élimine les odeurs indésirables et a une faible consommation d'énergie avec une performance optimale. Le système de purification de l'air d'évacuation est revêtu d'un matériau insonorisant et résistant à la pression, ce qui le rend très silencieux. Nos boîtes à air sont des boîtes d'évacuation de cuisine insonorisées et thermiquement isolées avec une performance optimale et une faible consommation d'énergie. La performance silencieuse est également un argument en faveur de ce produit. Si vous optez pour une hotte murale, nous recommandons nos ventilateurs radiaux comme moteur intégré. Leur faible consommation d'énergie et leur manipulation pratiquement sans entretien parlent d'eux-mêmes. Pour une installation optimale de la ventilation dans votre établissement gastronomique, vous trouverez chez nous les conduits de ventilation appropriés ainsi qu'un large éventail d'accessoires garantissant une utilisation parfaite du purificateur d'air. Les déflecteurs pour les conduits de ventilation, les régulateurs de vitesse, les convertisseurs de fréquence, les supports muraux, les prises d'aspiration et les raccords de gaz complètent notre offre de ventilations professionnelles pour les besoins de la gastronomie.