Pizzauunit

Täydellinen, rapea pizza

Oikea uuni kaikkiin tarpeisiin

Pizza on yksi suosituimmista ruokalajeista. Vuosi toisensa jälkeen se hurmaa niin nuoret kuin vanhat! Gastro-pizza-uuneja käytetään ravintoloissa, pizzerioissa ja pienissä snackbaareissa. Olipa kyseessä sitten yhdistelmäuuni, kuljetinuuni tai kerrosuuni - GGM Gastro tarjoaa parhaan valikoiman herkullisten pizzojen paistamiseen.
Ravintola-alalla suurin osa keittiölaitteista on jatkuvassa käytössä. Siksi niiden on oltava virheettömiä ja kestettävä jatkuvaa käyttöä ongelmitta, toisin kuin yksityiskäytössä. Koska pizza-uunilla on erityisen tärkeä rooli jokaisessa ravintolassa tai pizzeriassa, on tärkeää tietää tarkalleen mitä etsiä ostaessa.

Oikea energiavaihtoehto

Gastro-pizza-uunia hankkiessa yksi ensimmäisistä kysymyksistä, jotka sinun on esitettävä, on, pitäisikö energian toimituksen olla kaasu- vai sähkökäyttöinen.
Kaasukäyttöinen pizza-uuni saavuttaa erittäin korkeat lämpötilat, mikä nopeuttaa paistoprosessia. Kaasukäyttö ei kuitenkaan aina ole mahdollista, joten sähkökäyttöiset pizza-uunit ovat yleisempiä.
Joissakin pizza-uuneissa on lämmön menetyksen kompensointitoiminto, joka on erityisen kätevä lämpötilan ylläpitämiseksi. Mallista riippuen voit tarkastella pizzaa sisävalaistuksen ja suuren lämpöä heijastavan katseluikkunan avulla milloin tahansa, jotta voit aina tarkistaa kuinka pitkällä paistoprosessi on. Huolimatta suuresta suorituskyvystä sähkönkulutus pysyy alhaisena ja erinomainen eristys tekee pizza-uuneista myös erityisen ympäristöystävällisiä.

Mitat, jokaiseen tarpeeseen

Oikean gastro-pizza-uunin valinta riippuu tietysti myös siitä, kuinka monta pizzaa sinun on keskimäärin paistettava. Ravintolassa on yleensä vähemmän kysyntää pizzoille kuin pizzeriassa tai jopa teollisuudessa.
Esimerkiksi ravintoloitsijana, jos sinun täytyy paistaa suhteellisen vähän