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Four combiné de boulangerie - Digital - 10x EN 80x40 - Hotte, Moteur & Condenseur inclus
Four combiné de boulangerie - Digital - 10x EN 80x40 - Hotte, Moteur & Condenseur inclus SKU: EHLDB1048#HMKB80 fonction vapeur automatique - max. 270°C

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Four combiné de boulangerie - Digital - 10x EN 80x40 - Hotte, Moteur & Condenseur inclus

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SKU: EHLDB1048#HMKB80
fonction vapeur automatique - max. 270°C

    Exécution

    • Four combiné de boulangerie, y compris hotte avec moteur et condenseur
    • Méthode de cuisson standard prédéfinis
    • Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs)
    • Système de lavage automatique intégré
    • Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche
    • Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires
    • Montage facile des accessoires
    • Modèle de table
    • Pieds anti-glissement
    • Châssis intérieur
    • Éclairage LED

    Qualité

    • Porte(s) en verre résistant à la chaleur
    • Poignée en fibre de carbone
    • longue durée de vie

    Commande/programmation

    • Contrôle numérique
    • Unité de commande d'avenir
    • Nombreux programmes
    • Mémoire de données HACCP
    • L'écran digital

    Fonctions de cuisson

    • cuire
    • Fumer / déshumidification
    • Régénération / maintien au chaud

    Raccordement d'un four combiné de boulangerie

    • Puissance : 20 kW
    • Raccordement électrique : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz

    Dimensions

    • Dimensions extérieures (LxPxH) : 800 mm x 1.300 mm x 1.320 mm

    Contenu de la livraison

    • Four combiné de boulangerie
    • Capot avec moteur et condensateur
    • Plaques de cuisson non comprises dans la livraison

    Directives

    • Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
    • L'article porte le marquage CE conformément à la directive
    • Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
    • Tuv Logo
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