Accessori

Per una qualità ancora maggiore - i nostri accessori per il vostro forno combinato

Personalizza il tuo forno combinato secondo i tuoi desideri e le tue esigenze

GGM Gastro offre nella sua webshop diversi forni combinati di alta qualità. Per completarli al meglio, l'assortimento include anche vari accessori per i forni combinati. Gli accessori includono ad esempio basi, teglie, cappucci per il motore e molto altro ancora. Con questi extra convenienti, i forni combinati raggiungono il loro massimo potenziale.
Le basi sono ideali per collegare, tra le altre cose, forni a convezione. A seconda del modello, includono un pratico porta vassoi in cui è possibile riporre più vassoi. Le basi sono di alta qualità e possono essere facilmente montate. Grazie alla combinazione di forno a convezione e base, è possibile lavorare in modo ancora più efficiente nelle migliori condizioni.

Gli accessori giusti per ogni occasione

Le teglie EN e GN corrispondenti differiscono soprattutto per forma e funzione. GGM Gastro offre griglie per forni tradizionali e teglie da forno, ma anche supporti per pollo, teglie per carne e verdure e teglie per pizza. A seconda dei piatti da posizionare sulle teglie, è possibile scegliere il modello giusto.
I vassoi possono essere posizionati in appositi supporti per vassoi e trasportati comodamente su carrelli. I supporti per teglie per forni combinati o anche per forni da panetteria hanno una capacità di carico molto elevata e possono essere spostati senza sforzo grazie alle ruote montate.
Le capppe di aspirazione sono di altissima qualità. A seconda del design, sono dotate di un motore e rimuovono in modo affidabile i vapori che si disperdono. Questi devono essere evacuati all'esterno. Le cappe di aspirazione sono facili da pulire, in modo che lo sporco non ne ostacoli il funzionamento.
I sistemi di lavaggio automatici sono particolarmente pratici per forni combinati, forni da panetteria e forni combinati a vapore. Possono essere facilmente montati. Altrettanto utile è il detergente concentrato per il brillio, che è particolarmente adatto per forni con una funzione di pulizia integrata. Pulisce in modo affidabile e previene nuovi depositi di sporco. La potente azione detergente diventa evidente già dopo un breve tempo di reazione!
Per il trattamento di acqua di qualità perfetta, vengono utilizzati diversi dispositivi professionali. La webshop di GGM Gastro offre decalcificatori professionali, sistemi di filtrazione dell'acqua e addolcitori d'acqua automatici e semiautomatici, in modo che l'acqua possa essere utilizzata appositamente per macchine da caffè e forni combinati senza comprometterne la durata.