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UBERT | Girarrosto rotante - incl. Forno combinato a vapore CONVEX® 8x GN 1/1
UBERT | Girarrosto rotante - incl. Forno combinato a vapore CONVEX® 8x GN 1/1 SKU: RUKDU con funzione passante

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UBERT | Girarrosto rotante - incl. Forno combinato a vapore CONVEX® 8x GN 1/1

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SKU: RUKDU
con funzione passante

    CONVEX® Combi-Tower - di UBERT - Made in Germany

    Two-in-One - I vantaggi

    • Disposizione combinata per un ingombro minimo. In questo modo si evitano anche le lunghe distanze tra i locali di vendita
    • L'esclusiva funzione passante di entrambi gli apparecchi consente di utilizzare il girarrosto e il forno combinato a vapore da entrambi i lati e garantisce la massima igiene
    • Self-Cleaning-System SC. Sistema automatico di autopulizia in entrambi gli apparecchi per una pulizia igienica e una cura ottimale dell'apparecchio anche in caso di sporco intenso.
    • Porte convesse a doppio vetro per una perfetta presentazione del prodotto, una minima dispersione di calore e temperature di contatto estremamente basse
    • Guida intuitiva per l'utente grazie al chiaro display di testo
    • Aggiornamento del software tramite interfaccia USB
    • Tempi di cottura più brevi, inferiori a un'ora, per polli alla griglia di 1 kg di peso crudo ciascuno.
    • Controllo climatico programmabile nella camera di cottura per un risultato perfetto alla griglia

    Il nuovo girarrosto CONVEX®

    Dotato di 3 sistemi di riscaldamento in un'unica unità:

    • 1. infrarossi per un'abbronzatura ottimale
    • 2. convezione per una cottura rapida e uniforme
    • 3. vapore per prodotti più succosi

    Ammortizzatore CONVEX

    • Per le modalità di funzionamento vapore, combinazione, aria calda, rigenerazione
    • 8 livelli (inserimento longitudinale) per 1/1 GN ciascuno
    • Tray Control
    • Regolazione del clima/umidità controllata

    Versione

    • Spiedini doppi: 8 + 8 x 1/1 GN
    • Pollo: 40 - 48 + 8 x 1/1 GN
    • Grigliate varie: fino a 85 kg + 8 x 1/1GN
    • Drenaggio dell'acqua a sinistra

    Qualità

    • Made in Germany

    Connessione

    • Potenza: 24,30 kW
    • Collegamento elettrico: 3N/PE / 400V / 50 Hz

    Dimensioni

    • Dimensioni esterne L x P x A: 1.000 mm x 938 mm x 2.225 mm

    Linee guida

    • Prodotto in conformità con le linee guida di igiene e sicurezza
    • L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive
    • Materiale conforme agli standard alimentari Europei
    • Tuv Logo
      • Il vostro partner affidabile
      • Top price/performance
      • Soddisfazione del cliente
      TÜV Saarland award A németországi TÜV Saarland hivatalos elemzése szerint a következő területeken kaptuk meg a legjobb minősítést ár/teljesítmény e Soddisfazione del cliente. I nostri dipendenti fanno del loro meglio ogni giorno per offrirvi un'esperienza di acquisto eccellente. * Questi certificati sono stati assegnati sulla base di un'indagine rappresentativa della soddisfazione dei clienti in Germania.
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